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Menaje de repostería

 

La confitería es el arte de decorar platos dulces, tales como galletas, cupcakes, tartas, etc.

Si te dedicas a la repostería tradicional o si te quieres navegar por el terreno creativo de los postres, te gustarán las herramientas que te mostramos para elaborar deliciosos postres.

En nuestros listados de repostería encontrarás bases giratorias, alizadores, termómetros, básculas o accesorios adicionales como separadores, boles, medidores, platos de cartón.

Las menajes más básicos en la repostería y chocolatería son los moldes, los hay en silicona, aluminio, y con variedad de formas: figuras de personajes, redondos, cuadrados, rectangulares para elaborar tartas, bizcochos, cupcakes, cakepops, etcétera

Si morimos por las galletas y las decoraciones con glasé, los cortadores de galleta nos facilitan mucho en la tarea de elaborar delicias, irán de la mano de un buen rodillo en madera, plático o de metal y un tapete para alisar las masas. Para dejar nuestro estilo abrumador usaremos las boquillas y las mangas pasteleras, para hacer preciosas decoraciones.

Las piezas que le dan estilo a nuestros postres son los utensilios de soporte para nuestras postres, bases, torres, pilares, etcétera

Las figuras de chocolate son otros triunfadores en la repostería, por ello requerirás fuentes para chocolate o un hervidor de chocolate.

 

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