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Tus productos de repostería

 

La repostería es el arte de preparar pasteles u otros postres, tales como el bienmesabe, las manzanas en pobre, la rosa de dulces, los bizcochos mexicanos, etc.

En la repostería necesitamos estar provistos de las herramientas elementales que nos resultarán simplemente fundamentales para nuestra labor.

En este grupo hallarás pinceles, sopletes de repostería, alisadores o accesorios complementarios como separadores, boles, cucharas medidoras.

Los utensilios más básicos en la repostería y chocolatería son los moldes, pueden ser de aluminio, cerámica, y de variedad de formas: redondos, cuadrados, rectangulares, en estrellas o con figuras, para preparar cupcakes, cakepops, tartas, etc

Si preferimos las galletas y decorarlas con masas de azúcar, los cortadores nos facilitan mucho en la tarea de crear delicias, no olvides que van de la mano de un buen rodillo en madera, plático o de metal y un tapete para estirar las masas. Para estampar un estilo fabuloso utilizaremos las mangas y boquillas pasteleras, para hacer hermosas decoraciones.

Las piezas que le dan distinción a nuestras invenciones son los elementos de presentación para nuestras tartas, bases, torres, pilares, etcétera

Los dulces de chocolate son otros aciertos en la repostería, para ello necesitarás una fuente de chocolate o el templador de baño maría.

 

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