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mangas pasteleras
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Utensilios para repostería

 

La repostería es el arte de decorar pasteles u otros postres, tales como la cuajada de bizcochos, los mostachones, el dulce de cáscara de sandía, los pelluscos, tartas, etcétera.

Si te quieres dedicar a la pastelería tradicional o si acabas de lanzarte al mundo creativo de los dulces, te conquistarán las herramientas que te mostramos para preparar maravillosos dulces.

En este grupo podrás ver espátulas, rejillas, rodillos, tapetes, bases giratorias y accesorios adicionales como medidores, separadores, boles.

Los elementos más básicos en la repostería y chocolatería son los moldes, pueden ser de cerámica, silicona, aluminio, y con muchas formas: redondos, cuadrados, rectangulares, en estrellas o con figuras, para elaborar cupcakes, cakepops, tartas, etc

Si morimos por las galletas y decorarlas con fondant, los cortadores nos facilitan mucho en la tarea de elaborar maravillas, no olvides que van de la mano de un rodillo liso o con relieves y una alfombrilla para alisar las masas. Para dejar nuestro toque espectacular usaremos las mangas pasteleras, para hacer hermosas decoraciones.

Los elementos complementarios que le dan distinción a nuestras preparaciones son las estructuras de presentación para nuestras postres, torres, bases, pilares, etc

Los postres de chocolate son otros geniales aciertos en la repostería, para ello necesitarás una fuente de chocolate o el templador de baño maría.

 

Extenso catálogo para seleccionar enseres de cocina

 

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